カリタ コーヒーとメリタ コーヒー
カリタとメリタは、全然違う。
株式会社カリタは、純国産、日本の会社
メリタジャパン株式会社 MELITTA JAPAN LIMITED は、ドイツのメリタベンツ婦人ゆかりの会社。このメリタベンツ婦人が、コーヒーのペーパードリップの考案者と言われている。
コーヒーをペーパードリップで淹れる時の、ドリッパー（底に穴のあいた陶器またはプラスチックの器具）が、このカリタとメリタの製品に違いがある。
メリタは底の穴が一つ、カリタは三つ開いている。
ということはコーヒーが下に落ちる速度がメリタは、カリタより遅くなり、カリタは、メリタより早くなる。
結果、最適なコーヒーを抽出するためには、挽きが変わってくる。カリタのペーパードリップで淹れるなら、挽きは、細かく挽くということになる。
実際は、そこまで、こだわる人は少なく、まあ、同じ中挽き、問題はない。
自分で、コーヒーミルを持っていて、調整できるなら、いろいろ試してみるのも、コーヒーの楽しみのひとつだろう。
株式会社カリタは、純国産、日本の会社
メリタジャパン株式会社 MELITTA JAPAN LIMITED は、ドイツのメリタベンツ婦人ゆかりの会社。このメリタベンツ婦人が、コーヒーのペーパードリップの考案者と言われている。
コーヒーをペーパードリップで淹れる時の、ドリッパー（底に穴のあいた陶器またはプラスチックの器具）が、このカリタとメリタの製品に違いがある。
メリタは底の穴が一つ、カリタは三つ開いている。
ということはコーヒーが下に落ちる速度がメリタは、カリタより遅くなり、カリタは、メリタより早くなる。
結果、最適なコーヒーを抽出するためには、挽きが変わってくる。カリタのペーパードリップで淹れるなら、挽きは、細かく挽くということになる。
実際は、そこまで、こだわる人は少なく、まあ、同じ中挽き、問題はない。
自分で、コーヒーミルを持っていて、調整できるなら、いろいろ試してみるのも、コーヒーの楽しみのひとつだろう。
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